Où se procurer des équipements pour services alimentaires?

Services Alimentaires | Rubbermaid | Lalema incLes services alimentaires qu’ils fassent parti d’un établissement de santé, d’un établissement d’enseignement, d’un restaurant 5 étoiles ou du casse-croûte du coin, ont tous en commun le même souci de salubrité et de préservation des aliments.

Le goût exquis des aliments que nous mangerons vient aussi du temps de cuisson et de la température. Il faut la perfection, rien de moins.

 Nous avons pensé offrir plus de 100 produits pour vous aider! Commencez par regarder ce vidéo et n’hésitez pas à commenter!

Les équipements et accessoires pour services alimentaires offerts par Lalema inc permettent à votre entreprise de réduire votre nombre de fournisseurs en jumelant les achats avec le département d’hygiène et de salubrité, générant ainsi plus d’économie pour votre organisation.

Pour l’entreposage des aliments

Les solutions d’entreposage d’aliments RUBBERMAID, sont un gage de durabilité qui respecte les standards de l’industrie.

Pour les outils de préparation alimentaire

Les outils et instruments de préparation culinaire RUBBERMAID sont faciles à manier et de fabrication robuste.

Pour les accessoire de service aux tables et de breuvage

Pour la restauration, les cafétérias ou la distribution alimentaire, les accessoires RUBBERMAID sont robustes et économiques.

Pour une température de cuisson idéale ou pour mesurer la température

Les thermomètres alimentaires offerts par RUBBERMAID sont précis et fiables. Cela vous assure une cuisson parfaite selon vos spécifications ou une mesure précise assurant la préservation de vos aliments. Que ce soit un thermomètre-sonde, à cadran ou digital, vous trouverez le thermomètre qu’il vous faut.

Pour une mesure précise du poids des portions et des aliments

Les balances professionnelles RUBBERMAID vous permettent une mesure précise des ingrédients et améliorent ainsi votre productivité. La variété de balances de précision à cadran ou numérique sont d’un grande fiabilité.

Pour le transport des aliments

Pour simplifier le transport des aliments, découvrez les chariots, contenants isothermes et les sacs de transport de RUBBERMAID.

Pour un temps de cuisson idéale ou pour mesurer le temps d’une opération

Pour la cuisine ou pour mesurer le temps, les minuteurs RUBBERMAID sont précis et facile à utiliser. Un minuteur manuel ou électronique vous permettra de bien contrôler le temps de vos opérations.

 

Entreposage alimentaire: Boite alimentaire, bacs de plastique, Dual Action, Prosave, Gastronorm

Préparation alimentaire: ustensile alimentaire, pelle, cups, tasse à mesurer, tasse graduée, spatule,

Service aux tables et breuvage: Pichet à eau, carafe, pichet a jus, distributeur à jus, pichet en plastique, boîte à condiments, conteneurs à boisson

Thermomètres alimentaire: Thermomètre pour aliments, Température, sonde, thermocouples, thermomètres digitals, thermomètres infra-rouge

Balances professionnelles: Poids, Balances alimentaires, balances électronique, balances de précision, balances de poche, balances mécaniques, balances digitales, balances lavables

Minuteurs: cuisine, minuterie, minuterie electrique, minuteur mecanique, chronomètre, horloge, timer,

5 produits sanitaires efficaces qui ont un petit quelque chose d’unique

Perle-rareParmi nos produits nettoyants spécialement conçus pour les milieux industriels et institutionnels, il existe des perles rares. Dans le billet d’aujourd’hui, je vous présente quelques-uns de ces produits.

 

Détergent à lessive sans parfum

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Dans un souci de réduire les risques d’allergie aux parfums, le SPIN est un détergent à lessive  pour laveuse ordinaire ou frontale qui ne contient pas de parfum mais qui garde toute son efficacité.

Avec un petit vidéo:

 

Dégraissant industriel avec solvant naturel

Degraissant-industriel-avec-solvant-naturel

Pour les très gros travaux de l’industrie lourde ou les bassins de trempage pour le dégraissage de pièces, un nettoyant à base de solvant naturel comme le POLYKLEEN est meilleur pour l’environnement.

 

Nettoyant décapant à faible odeur

Nettoyant-decapant-a-faible-odeur

Les travaux de grands ménages ça vous dit quelque chose? Quand vient le temps de récurer en profondeur un plancher, un décapant à faible odeur comme le COBRA peut s’avérer nécessaire si l’absence de ventilation est un obstacle ou si la clientèle n’est pas loin.

 

Nettoyant pour acier inoxydable écologique

Nettoyant-pour-acier-inoxydable-ecologique

En petit ou grand format (pour le remplissage des petites bouteilles), pour nettoyer son BBQ en acier inoxydable,  ses accessoires de cuisine, une porte d’ascenseur ou les parois d’un escalier mobile, l’EKO-INOX est une solution écologique de nettoyant pour acier inoxydable certifié ÉCOLOGO.

avec un petit vidéo:

 

 

Purificateur d’air non-aérosol

Purificateur-d-air-non-aerosol

À l’écoute de vos attentes, un produit purificateur d’air qui désodorise l’air au frais et doux parfum de fruits des champs et qui n’est pas en aérosol: le BERMAX ramène une odeur agréable là où ça sent mauvais!

 

Pour en savoir plus, visitez www.lalema.com

Histoire du mercredi : Le tandem Bio-Ranet | Envirovrak

Une histoire en vidéo!  Deux innovations en une:

  • Un produit biologique TRÈS polyvalent
  • Un concept assez unique dans notre industrie: le recyclage et la réutilisation d’un contenant à votre image!

Bon visionnement!

 

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Histoire du mercredi : Le Papier Intelligent

Papier Intelligent | Cascades | Lalema inc.Après les téléphones intelligents, les tableaux interacitfs et l’intelligence articificielle, voilà que les papiers essuie-mains ont leur heure de gloire.

Depuis un peu plus de 2 ans, un produit nouveau a fait son apparition sur le marché: Un papier essuie-mains anti-bactérien.

« Ce que nous annonçons propulsera notre entreprise dans une nouvelle ère! »  a lancé le PDG, Alain Lemaire.

L’essuie-mains antibactérien  s’utilise comme un essuie-mains en papier régulier. Il complète le processus de lavage des mains, tout en offrant un outil de défense antibactérien. Il minimise les risques de contamination transmise par les mains en réduisant significativement les bactéries résiduelles sur les mains.

Ce produit unique et innovateur se démarque par son effet antibactérien persistant qui protège les mains des contaminations futures pendant 30 minutes. Un bénéfice important que n’offre pas la majorité des produits d’hygiène des mains.

C’est un allié indispensable dans les milieux où la contamination bactérienne et l’hygiène des mains sont des préoccupations quotidiennes.

 

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Sources:
http://www.cascades.com/bacterie/
http://www.radio-canada.ca/nouvelles/Economie/2010/05/18/014-papier-cascades.shtml

 

Histoire du mercredi : ISSA

2010 Amsterdam Trade Show | ISSA

Crédit: ISSA

La International Sanitary Supply Association existe depuis plus de 89 ans.

Cette association regroupe plus de 5900 distributeurs, manufacturiers, entrepreneurs en service d’édifices dans plus de 80 pays.

Lalema est membre de la ISSA depuis 1988.

Son fondateur, Alfred Richter a dit un jour:

I realized there was a great deal I did not know about the business. I presumed that a conference of successful distributors, drawn from various metropolitan cities, would result in an exchange of ideas that would be beneficial to all.

Traduction libre: « J’ai réalisé que je connaissait peu de chose sur notre industrie. J’ai pensé qu’une conférence réunissant plusieurs distributeurs de renom, provenant de diverses métropoles, se traduirait par un échange d’idées qui seraient bénéfiques pour tous. »

 

Voici un court vidéo entraînant sur les objectifs de la ISSA (en anglais)

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La semaine prochaine, l’Histoire du Mercredi portera sur l’Origine du Savon

Sources:

http://www.issa.com/?id=about_issa

http://www.issa.com/?id=association_history

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Et si la prochaine pandémie ressemblait à cela…

J’aime bien le cinéma et « Contagion » (dirigé par Steven Soderbergh) est le sujet de mon blog aujourd’hui! Pourquoi direz-vous? Qui ne se souvient pas de la « pandémie » du virus H1N1 en 2009? J’avais envie de voir un bon film style « catastrophe » et de voir ce qu’il en est en 2011.

Le film m’a plu en général. J’ai aimé le déroulement jour par jour et voir la tension montée tout au long du film. Il va s’en dire qu’étant habitué au style hollywoodien, le scénario laisse peu de place à la surprise.

Ce qui m’a le plus fait sourire (ironie), c’est les relations entre humains mais surtout entre organisations. Le pouvoir, la politique, les budgets et les protocoles sont au cœur des plus grandes difficultés. L’OMS, le CDC, Les différents ministères de la santé des états américains, les compagnies pharmaceutiques et l’armée se disputent et se s’entre-déchirent.

Toutefois, ces organisations sont aussi composées d’être humains comme vous et moi qui ont des familles, qui ont leur moment de faiblesse ou qui sont à ce point déterminés qu’ils mettront leur travail au-dessus de tout.

Et si au Canada nous devions vivre à nouveau une pandémie de style H1N1 ou pire de type grippe aviaire, une bonne campagne de sensibilisation s’imposerait-elle? Est-ce que le temps le permettrait? Et parmi toutes les sources d’information, qui croire? Les organisations mondiales? notre gouvernement? nos agences de santé? un simple blogueur comme moi?

Justement, le film parle d’un blogueur qui connait un succès monstre parce qu’il propose une solution miracle homéopathique et dénonce les compagnies pharmaceutiques et les organisations officielles! Il devient une menace parce que ce qu’il propose n’est pas la « norme ». On en vient à douter de l’intégrité de tout le monde! C’est un peu déconcertant.

Une fois revenu dans la réalité, j’ai fait un constant un peu décevant. Le site du gouvernement du Québec sur la pandémie http://www.pandemiequebec.gouv.qc.ca/ n’est plus en ligne.

À l’approche de la traditionnelle période annuelle de la grippe, visitez notre section spéciale pour connaître les produits de prévention dont vous pourriez avoir besoin et revisitez mes anciens billets sur le sujet.

Je termine en donnant au film une note de 7.6 sur 10 et en espérant que la prochaine pandémie n’arrive pas.