Limiter ses déchets en nature n’est pas sorcier

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Collations et contenants sans plastique
Photo by Sandra Harris on Unsplash

Vous avez des escapades en nature prochainement? En randonnée, en camping, au chalet ou à la plage, sachez que ce n’est pas sorcier de limiter ses déchets en nature! Découvrir nos beaux espaces verts, mais surtout de les préserver, c’est gratifiant! Le secret à cet effet, c’est simplement de se préparer et s’organiser avant vos sorties. On va explorer la règle des 5R, donner de p’tits trucs et proposer des actions ainsi que quelques accessoires pour limiter vos déchets.

La règle des 5R

Le mode de vie zéro déchet, dont l’auteure Béa Johnson est reine en la matière, est basé sur la règle des 5R (5 principes fondamentaux).

  • Refuser – refuser ce dont on n’a pas besoin ou envie. Par ex.: échantillons de produits offerts, sacs, catalogues, contenant/couverts et pailles à usage unique
  • Réduire – réduire la consommation et les emballages. En achetant en vrac et en privilégiant la qualité et les objets qui dureront plus longtemps. Faire du tri et opter pour un mode de vie minimaliste peut aider
  • Réutiliser – opter pour des emballages réutilisables et acheter des objets d’occasion (seconde vie)
  • Recycler – certains déchets sont inévitables, mais certaines choses peuvent se recycler à l’infini
  • Retourner à la terre – Dans un compost, les déchets organiques vont se dégrader naturellement pour donner naissance à un engrais à utiliser pour les plantes

Préparation et transport alimentaire

Zéro déchet
Photo par Markus Spiske sur Unsplash

Ce qu’il faut faire, c’est de faire l’épicerie et retourner à la maison avant d’aller en camping ou au chalet. Ainsi, on prend le temps de réduire les emballages et les déchets avant de partir. Encore plus, pour contrer l’impact du suremballage, on peut même apporter des contenants, pots et sacs réutilisables pour remplir en vrac dans les épiceries zéro déchet. On peut aussi aller directement au comptoir de charcuterie, de boucherie ou de boulangerie pour éviter les aliment préemballés.

Pour la préparation alimentaire, il existe plusieurs petits trucs pour limiter l’apport de déchets et de compostables à l’extérieur. Par exemples:

  • Éplucher les légumes en avance et les mettre dans un contenant
  • Faire le mélange de pâte à crêpes ou d’œufs brouillés/à omelettes et le verser dans une bouteille
  • Préparer ses sauces en avance dans des pots Masson

Prudence avec les déchets organiques

Inversement à ce que l’on croit, les déchets organiques ne doivent pas être jetés dans la nature. Un restant de sandwich ou de fruit, bien que biodégradable, prend du temps à se décomposer, car on n’est pas dans les conditions idéales de compostage. Par exemple, une pelure de banane et d’orange peut prendre jusqu’à deux ans à se décomposer. De plus, sans s’en rendre compte, on risque de nourrir les animaux sauvages avec ses restants de nourriture. Ça peut modifier leurs comportements naturels et avoir un impact négatif sur leur santé et augmenter les contacts avec les humains. N’oubliez donc pas d’entreposer votre nourriture dans le coffre de votre véhicule pour éviter la visite d’animaux.

Ramener ses déchets

Poubelle extérieure double Aura 60 gal

Il y a bel et bien des poubelles pour différents types de flux dans les parcs nationaux. Cependant, on peut se préparer en conséquence lorsqu’elles ne sont pas à proximité. On peut faire comme à la maison et apporter des contenants différents pour chaque type de déchets. Surtout, ramener chez soi toute substance nocive telle que le savon, l’huile, les combustibles et les pesticides.

Effectivement, le plus gros du travail est dans la préparation pour s’assurer de limiter les déchets rendus à l’extérieur. Cependant, quand tout est prévu, ça libère l’esprit et après, on passe davantage de temps à profiter de l’extérieur. Enfin, on sera fier de soi-même, on développera de bonnes habitudes et aura la conscience tranquille de ne pas polluer!

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Sources :
https://www.espaces.ca/articles/activites/camping-et-randonnee-01/camping-01/5703-petit-guide-du-zero-dechet-en-camping
https://www.sepaq.com/blogue/regaler-mode-zero-dechet.dot
https://kliin.co/blogs/kliin-au-quotidien/des-pratiques-ecoresponsables-un-geste-a-la-fois
https://www.sepaq.com/parcs-nationaux/reglementation-parcs-nationaux-quebec.dot

Une glacière pour le transport et le service alimentaire

Temps de lecture : 3 minutes
Glacières

Cet été, apportez la fraîcheur pour vous, vos employés et vos invités. Que ce soit sur le chantier, pour une activité ou un évènement extérieur, apportez une glacière pour le transport et le service alimentaire. Vous trouverez certainement la glacière idéale parmi nos choix afin de conserver au frais la nourriture et les boissons. Vous êtes sans aucun doute familier avec les marques des glacières sur notre site.

Glacières de chantier Milwaukee

Compactes, faciles à transporter et polyvalentes, les glacières de chantier Milwaukee sont à isolation double et ont une doublure à l’épreuve de fuites alimentaire. Elles sont résistantes aux intempéries et elles gardent la glace au froid pendant 24 heures sans risque de fuite.

Glacières de chantier Milwaukee
  • Fermetures à glissière robustes en métal
  • Fixation pour ruban à mesurer et ouvre-bouteille
  • Poche de rangement pour tablette et appareils électroniques
  • Courroie pour épaule rembourrée

Glacières mobiles DeWalt

Si vous êtes à la recherche d’une glacière plus solide et à plus grande capacité, optez pour DeWalt!

Glacières mobiles DeWalt
  • Isolation en mousse PU de qualité commerciale
  • Avec poignée
  • Deux porte-canettes intégrés au couvercle
  • Décapsuleur intégré au couvercle

Glacière thermique Makita

Si vous êtes à la recherche de glacières emboîtables, il y a la glacière thermique Makita solide, durable, stable et confortable à transporter.

Glacières thermiques Makita
  • Deux verrous de positionnement fixant le couvercle et permettant de verrouiller rapidement de multiples glacières pour un rangement et un transport faciles
  • Couvercle renforcé pour un maximum de solidité et de durabilité sur les chantiers
  • Rainures sur le couvercle et la base augmentant la stabilité et empêchant les glissements lorsque plusieurs coffrets sont superposés
  • Poignées de transport arrondies et à profil surbaissé pour le confort maximal de l’utilisateur

Disponible en deux formats

  • 11 L/ 11,62 pintes/ 2,90 gal – 15 cannettes x 350 ml / 10 bouteilles x 500 ml / 2 bouteilles x 2000 ml
  • 18 L/ 19 pintes / 4,75 gal – 30 cannettes x 250 ml / 20 bouteilles x 500 ml / 4 bouteilles x 2000 ml

La glacière Elite Pelican

La glacière Elite Pelican porte bien son nom. Elle est solide, performante et pratique!

  • Jusqu’à 10 jours de rétention de la glace, joint de calibre congélateur, isolant de 2″ en polyuréthane
  • Système à poignée double (moulée et à charnière)
  • Taquet pousser-tirer (large pour utilisation avec des gants)
  • Pieds surélevés antidérapants et non marquants
  • Moraillon de sécurité moulé, plaque en acier inoxydable
  • Drain incliné et bouchon fileté avec cordon (pour attacher au tuyau de jardinage)
  • Quincaillerie en acier inoxydable résistante à la corrosion

Passez un bel été rempli de boissons rafraîchissantes et d’aliments frais!

Complétez le tout à l’aide de nos accessoires à glace!

Comment rendre votre cuisine commerciale ou institutionnelle plus efficace

Temps de lecture : 2 minutesCuisine Commerciale | Rubbermaid | Lalema inc.Si vous oeuvrez dans le milieu de la restauration ou travaillez dans une cuisine commerciale ou institutionnelle, vous savez combien le temps est important.

Chaque petit geste compte. En conséquence, des instruments performants peuvent faire gagner à chaque membre du personnel un temps précieux.

L’industrie canadienne des services de restauration compte pour quatre pour cent du produit intérieur brut du Canada et consomme à elle seule plus de 2,1 pétajoules (PJ) annuellement pour la préparation des aliments et les travaux d’assainissement dans les établissements de restauration. On dénombre au Canada environ 63 000 restaurants, qui engendrent des ventes annuelles se chiffrant à environ 124 millions de dollars sur le marché de l’équipement des services de restauration en 2004.

En plus des équipements électriques, pour vous aidez dans votre démarche d’efficience et d’efficacité, nous vous avons préparé une salle interactive: une cuisine commerciale virtuelle. Cette salle se divise en 2 sections:

Aire de préparation des aliments

Commençons par l’aire de préparation des aliments. Celle-ci doit comporter des instruments de mesures tels des tasses,  des cuillères et des spatules. Pour la préparation de grandes quantités de légumes, des conteneurs à légumes avec drain ou des contenants à glace sont aussi un atout de taille.

Pour la mesure, des minuteurs vous permettrons de mieux contrôler le temps à chaque étape de préparation.

De plus, afin de prévenir les risques de chutes et de réduire la fatigue, avez-vous déjà penser à un tapis ergonomique résistant aux graisses?

Aire d’entreposage des aliments

Pour y accéder, vous n’aurez qu’à cliquer sur la flèche rouge en bas à droite. Votre salle d’entreposage contiendra vos aliments bien rangé et vos palettes en plastique (gare aux palettes de bois)!

Pour les bacs à ingrédients secs ou les étagères de rangement facilitant le transport alimentaire, vous pourrez les empiler et profiter de systèmes de « premier entrée – premier sortie » et de pelles réduisant le risque de contamination croisée des aliments.

Aire de service alimentaire

Mais que se cache-t-il derrière les portes bleus? l’aire de service alimentaire. Ne vous inquiétez pas, elle sera en ligne très bientôt! Dans l’attente visitez notre section sur les services alimentaires, et abonnez-vous à notre blogue. Lorsque la nouvelle section sera prête, vous le saurez en primeur

Alors, que mange-ton pour souper?

Source: http://oee.nrcan.gc.ca/node/961