«

»

Juin 29 2016

Imprimer ce Article

Quoi de neuf en hygiène et salubrité : La race humaine est-elle menacée | Contrôler la qualité | Contrôle de biofilm pour gérer la listeria

Voici ce qui a retenu notre attention cette semaine en hygiène et salubrité.

La race humaine est-elle menacée d’extinction?

extinction

Telle était la question qu’on a posée d’innombrables fois suite à la dernière épidémie d’Ebola en Afrique de l’Ouest  à un médecin infectiologue, Amesh Adalja, sur les dangers du virus, et la réponse qu’il donnait est toujours la même: «L’Ebola est une maladie effrayante et mortelle, mais il n’est pas que contagieux. Il ne trouvera pas plusieurs pays industrialisés accueillants »! (Lire la suite en anglais)


Contrôler la qualité, c’est important!

check

Le contrôle en hygiène et salubrité est une opération destinée à déterminer, avec des moyens appropriés, si le service contrôlé est conforme ou non aux spécifications ou exigences préétablies dans le devis et incluant une décision d’acceptation.  (Lire la suite)


Prévenir, traiter et contrôler l’apparition de biofilm pour mieux gérer la listeria

Listeria monocytogenes is the infectious agent responsible for t

De bonnes procédures d’assainissement et une application exemplaire du protocole demeurent la clef pour prévenir l’apparition des biofilms. Par contre, l’enjeu premier est de pouvoir les détecter ! En tant que restaurateur, vous devez considérer le nettoyage et l’assainissement comme une étape aussi importante que la fabrication de vos produits. (Lire la suite)


Quoi de neuf? Un rendez-vous hebdomadaire!

« Quoi de neuf cette semaine en hygiène et salubrité » prend relâche pour le reste de l’été. On revient en septembre avec pleins de nouvelles! En attendant, le blog lui ne fait pas relâche et on vous apportera quand même un sujet par semaine.

Notre équipe vous présente chaque semaine une revue de l’actualité en lien avec l’hygiène et la salubrité. Ne manquez pas ce rendez-vous en vous inscrivant à notre blog. Likez et partagez aussi, un petit geste qui nous fait beaucoup plaisir! Merci.


Un catalogue de plus de 18 520 produits

Facile d’utilisation et très utile pour votre entreprise ou votre business d’entretien ménager, venez voir le site www.lalema.com, Vous ne serez pas déçus.


Au sujet de l'auteur

Gaétan Lanthier

J'œuvre dans le milieu de l'hygiène et de la salubrité, du nettoyage et de la désinfection depuis mes premiers emplois d'été! Dans cette industrie, j'ai porté plusieurs chapeaux: Exécution, Production, Recherche et Développement (chimie et informatique), Représentation, Consultation, Formation, Intégration.

Parlez-moi de conception de jeux, d'informatique ou de séries de science-fiction, vous comprendrez mes passions. Avis aux intéressés: je réussis le cube Rubik en moins de 2 minutes.

J'ai gradué de l'École Polytechnique de Montréal (Génie Chimique orientation majeure en environnement) et de l'Université de Sherbrooke (2e cycle en Optimisation des processus d'exploitation).

Google+

Lien Permanent pour cet article : http://blog.lalema.com/quoi-de-neuf-en-hygiene-et-salubrite-2016-06-30/

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>